La obesidad es una enfermedad que concierne en alto grado a las autoridades de salud pública, ya que desafortunadamente, su frecuencia se ve en aumento en muchos países del mundo. De hecho, se afirma que para el 2030, esta patología alcanzará al 50.7 % de la población...
La Vitamina C (ácido ascórbico) no es sintetizada en el cuerpo humano; por esta razón, debe ser ingerida mediante los nutrientes. Esta vitamina es necesaria para la realización de procesos biológicos importantes como son el facilitar la conversión de colesterol en...
